BioLand Restaurant

बायोलैंड का रेस्तराँ बोस्तान में देवदार के विलों के एक छोटे समूह के नीचे स्थित है, जहाँ ढलान एक झील के किनारे समतल होती है। यह संपत्ति शुरू में परिवार की भूमि थी जिसमें चराई, एक बाग और ढलान के निचले हिस्से में पानी था। धीरे-धीरे एक निजी घर आठ में बदल गया क्योंकि दोस्त और उनके दोस्त रहने आने लगे। रेस्तराँ सबसे आखिर में जोड़ी गई इमारत थी, जो सितंबर 2026 में खुली।

भोजन कक्ष में एक लकड़ी का ओवन है, जो एक बगीचे की छत की ओर खुलता है। एक लंबी खिड़की झील की ओर देखती है, और बाहरी भोजन एक साझा मेज के आसपास इकट्ठा होते हैं। आसपास के देवदार के पेड़ और पानी के किनारे की पगडंडी इस संपत्ति को इसका शांत ग्रामीण माहौल देते हैं।

रसोई अपने बगीचे की सब्जियों, पड़ोसी घाटी से मेमने, और किले के नीचे के गाँवों से शहद और पनीर के साथ काम करती है। रोटी यहीं पकाई जाती है। खाना ईंट के ओवन की गिरती गर्मी के अनुसार बनता है, जबकि एक खुली ग्रिल चॉप, फ्लैटब्रेड और सब्जियों को संभालती है। छोटा मेनू साल भर एक निश्चित चयन के बजाय साप्ताहिक बदलता है।

मौसमी उदाहरणों में युवा पनीर के साथ अजवर, बिच्छू बूटी और आलू का सूप, भुनी हुई मिर्च, पालक पाइट, धीरे पकाया गया मेमना और ओवन से बीन्स शामिल हैं। ये रसोई के दृष्टिकोण को दर्शाते हैं न कि व्यंजनों की गारंटीकृत सूची। एलर्जी या विशेष भोजन आवश्यकताओं वाले मेहमान बुकिंग के समय चर्चा कर सकते हैं। रेस्तराँ के आगे देवदार के पेड़ों के नीचे पार्किंग उपलब्ध है, और टीम फोन या ईमेल द्वारा पूछताछ लेती है।

• दोपहर का भोजन
• रात का भोजन
• भीतर बैठने की व्यवस्था
• बाहर बैठने की व्यवस्था
• पार्किंग

यहाँ जाएँ

Bostan, 16000 Novobërdë, Kosovo

+38346100888 · www.bioland-ks.eu/restaurant

आरक्षण के लिए सीधे रेस्तरां से संपर्क करें।

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